नेशनल न्यूट्रिशन वीक

राजकीय महाविद्यालय चंद्रबदनी ( नैखरी ) टिहरी गढ़वाल के गृह विज्ञान विभाग द्वारा दिनांक 1 सितंबर से 7 सितंबर को राष्ट्रीय पोषण सप्ताह ( नेशनल न्यूट्रिशन वीक) बड़े धूमधाम से मनाया गया जिसमें गृह विज्ञान की विभागध्यक्ष डॉ.पूजा शैलानी द्वारा राष्ट्रीय पोषण सप्ताह कार्यक्रम का आयोजन किया गया डॉ. पूजा शैलानी ने इस कार्यक्रम के उपलक्ष में छात्राओं को विभिन्न प्रकार के प्रतियोगिताओं के माध्यम से छात्राओं एवं समाज को पोषण सप्ताह का महत्व बताया । उनका कहना है कि हमें स्थानीय व्यंजन को बढ़ावा देकर लोगों को एक अच्छी पोषण लेने के लिए इस कार्यक्रम के माध्यम से जागरुक करना चाहिए इस राष्ट्रीय पोषण सप्ताह कार्यक्रम का उद्देश्य है कि लोग सही आहार के महत्व को समझे और अपने दैनिक जीवन में पोषक तत्वों से भरपूर भोजन शामिल करें इस मौके पर महाविद्यालय के प्राचार्य महोदय ने कहा है कि इस राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के माध्यम से लोगों को प्रेरित करना चाहिए कि हमारे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक पोषकतत्व मौजूद है अपेक्षित कृत शहरों के मिलावटी भोज्य पदार्थ से । क्योंकि प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में मिलावटी नहीं होता है जिससे हमें उचित एवं भरपूर मात्रा में पोषण मिलता है हमें अपने जीवन में प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का सेवन आवश्यक रूप से करना चाहिए इस कार्यक्रम के माध्यम से गृह विज्ञान विभाग द्वारा कई प्रतियोगितायें कराई गई है जिसमें सर्वप्रथम पोषण से भरपूर सलाद प्रतियोगिता का आयोजन किया गया जिसमें बी ए प्रथम सेमेस्टर की समस्त छात्राओं ने प्रतिभाग किया। प्रतियोगिता में निर्णायक मंडल समिति द्वारा प्रथम स्थान पर संगीता (कॉर्न फ्लोर सलाद), द्वितीय स्थान पर काजल (काला चना सलाद) तथा तृतीय स्थान पर ईशा (फ्रूट सलाद ) को विजेता घोषित किया गया । इसी क्रम में चार्ट व पोस्टर प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर मीनाक्षी, द्वितीय स्थान पर श्रेया तथा अंतिम तृतीय विजेता काजल एवं इशा रही है एवं अंतिम स्थानीय स्वादिष्ट व्यंजन प्रतियोगिता में प्रथम स्थान प्राप्त करने वाले छात्राएं मीनाक्षी एवं काजल (उड़द दाल के पकोड़े ) द्वितीय स्थान पर श्रेया (झंगोरी की खीर) तथा तृतीय स्थान पर निकिता एवं अनीशा (चौलाई के पत्तूड ) विजेता घोषित किए गए। इस मौके पर प्रथम निर्णायक मंडल समिति के रूप में डॉ.पीएस बिष्ट , डॉ. दयाधर दीक्षित एवं सुश्री अनुपा फोनिया, द्वितीय निर्णायक मंडल समिति के रूप में डॉ. जी पी थपलियाल,डॉ. रिचा गहलोत एवं मनीष पंवार एवं अंतिम निर्णायक मंडल समिति के रूप में डॉ.विनोद राणा,डॉ.सुमनलता ,श्री अरविंद राणा तथा डॉ. सचिन सेमवाल आदि मौजूद थे।